КАФЕДРА ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОЇ СПРАВИ Blog

0

Моделюємо підприємства гостинності

12 жовтня відбулося відкрите лабораторне заняття асистента нашої кафедри Медвідь Ірини Миколаївни з навчальної дисципліни «Основи автоматизованого проектування» для здобувачів 4 курсу спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» у форматі відеоконференції на платформі Zoom. Тема лабораторного...

0

Ресторанні технології

07 жовтня на кафедрі готельно-ресторанної справи відкрите лекційне заняття доцента Пушки Ольги Сергіївни з навчальної дисципліни «Технологія продукції ресторанного господарства» для студентів 1 курсу зі скороченим терміном навчання спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа». Дисципліна є...

0

Товарознавство в галузі

07 жовтня на кафедрі готельно-ресторанної справи відбулось відкрите лабораторне заняття. Асистент Світлана Степанівни Ковальчук провела заняття для здобувачів 2 курсу збірної групи ТвГ-2-3п спеціальності «Готельно-ресторанна справа» з дисципліни «Товарознавство в галузі». Тема заняття: «Вивчення...

0

Філософія гостинності

Мотивуючий лекторій від стейкхолдера для здобувачів спеціальності «Готельно-ресторанна справа». 06 жовтня відбувся гостьовий лекторій для студентів-першокурсників у рамках вивчення навчальної дисципліни «Основи гостинності» від нашого стейкхолдера, начальника управління по роботі з персоналом «Президент Готелю»...

0

Плідна співпраця

Практична підготовка здобувачів спеціальності «Готельно-ресторанна справа» у готелі «Президент». З 01 по 28 вересня здобувачі вищої освіти 4 курсу спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» освітньо-професійної програми «Готельно- ресторанна справа» денної форми навчання проходили виробничу практику...

0

Стратегічне партнерство

Кафедра готельно-ресторанної справи співпрацює зі стейкхолдерами готельно-ресторанного господарства. 21 вересня відбувся науковий семінар для викладачів кафедри готельно-ресторанної справи базі готелю Ramada Encore Kyiv міжнародної готельної мережі Wyndham Hotel Group з дотриманням усіх протиепідемічних вимог....

0

Кращий у професії

Випускник кафедри готельно-ресторанної справи – переможець конкурсу «Cofftails-2020» з приготування коктейлів на основі коньяку та кави. Випускник спеціальності «Готельно-ресторанна справа» і власник кав’ярні «Transit 33/34» Владислав Дудар зайняв 1 місце у конкурсі Cofftails 2020...

0

Перша зустріч

Організаційна зустріч із першокурсниками кафедри готельно-ресторанної справи. 16 вересня першокурсники «пішли» на свої перші пари у дистанційному режимі, а напередодні адміністрація факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу (ГРТБ), викладачі й студенти старших курсів кафедри готельно-ресторанної...

0

Науковий тріумф

Здобувач магістерського рівня спеціальності «Готельно-ресторанна справа» Гончарова Надія – переможець Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт. На базі Одеської національної академії харчових технологій (ОНАХТ) відбувся ІІ етап Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт зі спеціальності «Готельно-ресторанна...

0

Практична підготовка

Здобувачі спеціальності «Готельно-ресторанна справа» успішно пройшли виробничу практику дистанційно. 23 червня відбулися онлайн-захисти звітів з виробничої практики здобувачами 3 курсу денної форми навчання освітнього ступеня бакалавра за спеціальністю 241 «Готельно-ресторанна справа», освітньо-професійна програма «Готельно-ресторанна...