КАФЕДРА ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОЇ СПРАВИ Blog

0

Подяка ректора

Студент спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» відзначений подякою ректора. Студент спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» Волковинський Артем, багаторазовий чемпіон України і майстер спорту зі стрибків у воду, відзначений подякою ректора Національного університету харчових технологій і цінним...

0

Про традиційну італійську пасту

Родзинки технологій італійських страв від відомого бренд-шефа для студентів факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу.   На факультеті готельно-ресторанного та туристичного бізнесу відбувся черговий майстер-клас від шеф-кухаря спеціалізованого ресторану «КазаН ДиваН» Володимира Єманова. Представив гостя...

0

Про столовий посуд у деталях

Студенти спеціальності «Готельно-ресторанна справа» знають, як обрати якісний посуд для закладів ресторанного господарства.   Цього понеділка, 26 листопада 2018 року, на кафедрі готельно-ресторанної справи відбулось відкрите практичне заняття з навчальної дисципліни «Ресторанна справа» для...

0

Як сформувати асортимент кулінарної продукції

Студенти спеціальності «Готельно-ресторанна справа» вивчають технології кулінарної продукції з птиці, дичини та кролів для закладів ресторанного господарства. На кафедрі готельно-ресторанної справи відбулося відкрите практичне заняття з навчальної дисципліни «Технологія продукції ресторанного господарства» старшого викладача...

0

Здібності керівника

Голова студентської ради факультету відзначений за вагомий внесок у розвиток студентського самоврядування.          Голова студентської ради факультету ГРТБ Віталій Євстаф’єв, член студентської ради університету відзначений Голосіївською районною в місті Києві державною адміністрацією за вагомий...

0

Нова спортивна висота!

Срібним призером ХХ Міжнародного кубку зі стрибків у воду став студент спеціальності «Готельно-ресторанна справа». Студент 2 курсу спеціальності «Готельно-ресторанна справа» факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу Артем Волковинський, академічна група ГС-2-5, брав участь у відкритому...

0

Найкращий дизайн готелю

Дизайнерські рішення для готельних підприємств розробляють студенти спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа». Старший викладач кафедри готельно-ресторанної справи Олег Вікторович Бортнічук провів відкрите лабораторне заняття для студентів 2 курсу зі скороченим терміном навчання спеціальності 241 «Готельно-ресторанна...

0

НУХТ – пріоритет №1!

В університеті відбувся черговий День відкритих дверей. 17 листопада дружна родина НУХТ знову зустрічала гостей. Увесь університет заполонили майбутні вступники – студенти старших курсів коледжів, учні шкіл, гімназій, ліцеїв Києва та Київської області. Взяти...

0

До вершин кондитерського мистецтва!

Майстер-клас для гостей Дня відкритих дверей від кондитера  5-зіркового готелю «Hilton Kyiv».          Цієї суботи, 17 листопада 2018 року, відбувся майстер-клас для гостей Дня відкритих дверей. У технологічній лабораторії кафедри готельно-ресторанної справи кондитер ресторану...

0

Бути в тренді з FoReCH 2018

Викладачі та студенти кафедри готельно-ресторанної справи вивчають інновації для сфери гостинності.   Студенти кафедри готельно-ресторанної справи, майбутні ресторатори і готельєри, під керівництвом викладачів відвідали наймасштабнішу подію осені сфери HoReCa – Міжнародний Експофорум ресторанно-готельного бізнесу...