КАФЕДРА ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОЇ СПРАВИ Blog

0

Як організувати роботу підприємства харчування

Студенти спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» знають, як організувати м’ясний цех закладу ресторанного господарства. Важливим аспектом закріплення набутих теоретичних знань студентами є практичні заняття. Для студентів 3 курсу спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» було проведено відкрите...

0

Секрети кондитерського мистецтва

Майстер-клас від кондитера ресторану «TheParkKitchen» 5-зіркового готелю «HiltonKyiv».   Факультет готельно-ресторанного та туристичного бізнесу запрошує Вас відвідати майстер-клас від надзвичайно талановитого кондитера ресторану «TheParkKitchen» 5-зіркового готелю «HiltonKyiv», нашої випускниці Тетяни Лози! На Вас чекає...

0

Технології у ресторанному бізнесі

Студенти спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» набувають теоретичних знань з технології кулінарної продукції. На кафедрі готельно-ресторанної справи відбулося відкрите лекційне заняття доцента Оксани Миколаївни Кирпіченкової. Дисципліна «Технологія продукції ресторанного господарства» є невід’ємною складовою якісної професійної...

0

Запрошуємо до родини

Студенти спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» відвідали свої школи і запросили учнів на День відкритих дверей НУХТ. Напередодні Дня відкритих дверей студенти першого курсу спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» відвідали свої рідні школи та провели профорієнтаційні...

0

OPEN NUFT 2018

Програма заходів до дня відкритих дверей 17 листопада 2018 року з 900 – Зустріч гостей університету (реєстрація та ознайомлення гостей з порядком проходження заходів)(хол першого поверху корпусу А) з 1000 – Ознайомлення гостей з виставкою досягнень інститутів,...

0

Історія одного круїзу на Дні факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу

8 листопада атмосфера свята знову панувала у актовій залі університету. Ще у холі святкова фотозона наводила на думку, що настав цей день, день, коли у світ пригод, гумору, дружби й кохання покличе факультет готельно-ресторанного...

0

Як організувати роботу пекарні

Міні-виробництва для закладів ресторанного господарства опановують студенти спеціальності «Готельно-ресторанна справа». Доцент кафедри готельно-ресторанної справи Ольга Володимирівна Коваль прочитала лекцію з навчальної дисципліни «Харчові міні-технології в закладах готельно-ресторанного господарства» для студентів 2 курсу зі скороченим...

0

Кращий у спорті!

Студент спеціальності «Готельно-ресторанна справа» – чемпіон України зі стрибків у воду. Студент 2 курсу спеціальності «Готельно-ресторанна справа» факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу Волковинський Артем брав участь у Чемпіонаті України зі стрибків у воду серед...

0

Ти – чемпіон!

Студент спеціальності «Готельно-ресторанна справа» – призер Чемпіонату світу з карате. 24-29 жовтня 2018 р. відбувся XX Чемпіонат світу з фунакоші шотокан карате (FSКА) у м. Алмада, Португалія. До складу спортивної делегації України увійшов студент...

0

Секрети смачної страви й злам стереотипів від зіркового гостя

Чи відомі вам секрети смачної страви? Скільки істинно українських приправ ви знаєте? Як стати кращим кухарем? Які на смак п’явки? А як вигідно «продати» клієнтові звичайне картопляне пюре? Чи уявляєте ви собі закуску до...