Відбувся черговий День відкритих дверей у нашому університеті. 06 лютого відбувся черговий День відкритих дверей у нашому університеті. Факультет ГРТБ гостинно зустрічав в он-лайні майбутніх абітурієнтів, щоб відповісти ствердно на питання: чи варто здобути...

На кафедрі готельно-ресторанної справи відбувся оnline-лекторій для здобувачів 3 курсу спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» в рамках навчальної дисципліни «Організація ресторанного господарства». Гостьовий лектор – Бербеничук Яна Сергіївна, директорка ТОВ «АЙ ДЖЕЙ ТРЕВЕЛ», офіційного представника...

На кафедрі готельно-ресторанної справи відбувся попередній розгляд дисертаційної роботи «Удосконалення технології борошняних кондитерських виробів з нетрадиційною рослинною сировиною» асистента Юлії Анатоліївни Мирошник. Науковий керівник роботи – д.т.н., професор Віктор Федорович Доценко. Юлія Анатоліївна представила...

Вітаємо колектив кафедри готельно-ресторанної справи з виходом у світ нового підручника! Вийшов друком підручник «Кулінарна етнологія» колективу авторів кафедри готельно-ресторанної справи за загальною редакцією д.т.н., проф. Віктора Доценка. До колективу авторів увійшли доценти Наталія...

23 січня 2021 року відбувся День гостинності факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу у режимі онлайн. Понад 90 слухачів доєдналися до Zoom-конференції з різних куточків нашої країни – Київ, Львів, Луцьк, Житомир, Рівне, Івано-Франківськ, Чернігів,...

Нетворкінг здобувачів спеціальності «Готельно-ресторанна справа» із стейкхолдерами індустрії гостинності. Здобувачі спеціальності «Готельно-ресторанна справа» долучились до інтерактивного нетворкінгу науковців та представників бізнесу, організованого Київським національним торговельно-економічним університетом (КНТЕУ).⠀ Тема дискусії: «Постковідний рестарт ресторанно-готельного та туристичного...