Category: НОВИНИ

0

Академічна співпраця

Інтеграція кафедри готельно-ресторанної справи в український освітньо-науковий простір.    Колектив нашої кафедри поглиблює інтеграцію в український освітньо-науковий простір.    08 грудня 2022 р. академічна спільнота кафедри долучилася до роботи ІІ Міжнародної науково-практичної конференції «Формування...

0

Про організацію заходів галузі

Інсайти івент-менеджменту для здобувачів освіти спеціальності «Готельно-ресторанна справа» від успішної й талановитої випускниці факультету ГРТБ імені проф. В.Ф. Доценка.    Ціннісним для сім’ї факультету ГРТБ імені проф. В.Ф. Доценка є зустрічі зі своїми талановитими...

0

Стратегії залучення гостей

Про маркетинг ресторанних послуг на науковому семінарі кафедри готельно-ресторанної справи.    На кафедрі готельно-ресторанної справи відбувся науковий семінар. Гостьовий спікер – Станіслав Григоренко, маркетолог закладів ресторанного господарства та сервісу доставки «Піца Хата».   Тема...

0

Сутність, зміст та історія розвитку PR

18 листопада 2022 р. відбулося відкрите лекційне заняття старшого викладача кафедри Собіна Олексія Владислаовоича з навчальної дисципліни «PR-технології та маркетинг в готельно-ресторанному господарстві» з використанням дистанційних технологій та інтерактивних інструментів для здобувачів спеціальності 241...

0

Наукове ком’юніті

Науковий семінар на кафедрі готельно-ресторанної справи від винного експерта і члена Асоціації сомельє України.    На кафедрі готельно-ресторанної справи відбувся науковий семінар від члена Асоціації сомельє України і винного експерта компанії «Укрімпорт Трейдінг» Сергія...

0

Формуємо професійну компетентність

Про особливості організації технологічного процесу у закладах ресторанного господарства дізналися здобувачі освіти спеціальності «Готельно-ресторанна справа» від фахівчині-практика. 10 листопада 2022 року в межах дисципліни «Технологія продукції ресторанного господарства» відбувся гостьовий лекторій у режимі відеоконференції...

0

Курс на якість!

Гостьовий лекторій до Всесвітнього дня якості на кафедрі готельно-ресторанної справи.    До Всесвітнього дня якості 10 листопада доцентка нащої кафедри і лекторка навчальної дисципліни «Управління якістю продукції та послуг в готельно-ресторанному господарстві» Наталія Петрівна...

0

На відеозв’язку – бартендер

Дуальна лекція для здобувачів освіти спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» з бартендером топових закладів ресторанного господарства.    У рамках вивчення навчальної дисципліни «Барна справа та організація роботи сомельє» лекторка, доцентка нашої кафедри Ольга Сергіївна Пушка...

0

Співпрацюємо з професійними об’єднаннями

Кафедра готельно-ресторанної справи розпочинає співпрацю з Національною ресторанною асоціацією України.    27 жовтня відбулась зустріч представників Національної ресторанної асоціації України (НРАУ) та викладачів нашої кафедри у форматі відеоконференції.    Національним університетом харчових технологій з...

0

Ресторанний консалтинг

Про ресторанний бізнес в умовах війни здобувачам освіти спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа від управлінця.     24 жовтня 2022 р. відбулася гостьова лекція для здобувачів освіти спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа від стейкхолдера – керуючого...