Category: Без категорії

0

Співпраця з академічною спільнотою

Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності досліджують викладачі кафедри готельно-ресторанної справи. 7-8 вересня викладачі кафедри готельно-ресторанної справи та здобувачі вищої освіти долучились до участі в роботі II Міжнародної науково-практичної конференції «Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності»....

0

Практичний досвід у кращих готелях

Практична підготовка здобувачів вищої освіти спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» у провідних підприємствах вітчизняної індустрії гостинності. Триває виробнича практика здобувачів вищої освіти кафедри готельно-ресторанної справи у готельних підприємствах вітчизняної індустрії гостинності. З 01 вересня здобувачі...

0

Знайомство з академічною доброчесністю

Про академічну доброчесність дізналися здобувачі вищої освіти спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа». Академічна доброчесність – це фундамент якісної вищої освіти і детермінанта її успішного розвитку. Новий навчальний рік на кафедрі готельно-ресторанної справи розпочався із тижня...

0

Шановні першокурсники!

  Поселення студентів 1 курсу факультету ГРТБ відбуватиметься 26-27 серпня з 09.30 до 15.00, 28 серпня з 09.30 до 13.00 з дотримання протиепідеміологічних заходів. Допуск у гуртожитки буде здійснюватися за наявності захисної маски. Студенти,...

0

Тенденції кондитерського мистецтва

Науковий семінар на тему: «Європейський досвід виготовлення десертів» від власниці сімейної кондитерської Sweet Kingdom, канд. техн. наук Наталії Петрівни Пастушенко. Фахівчиня-практик ознайомила викладачів кафедри з асортиментом кондитерських виробів, популярних серед споживачів, а також з...

0

Вивчаємо готельний ринок

Сучасні інструменти бенчмаркінгу – здобувачам вищої освіти спеціальності «Готельно-ресторанна справа». Лекторій для студентів 2 курсу спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» у межах вивчення навчальної дисципліни «Програмні продукти в готельно-ресторанному бізнесі». Гостьовий лектор – Ліза Руделева,...

0

Легенди ресторанного бізнесу

Відомі українські ресторатори Борисові знову в гостях на факультеті готельно-ресторанного та туристичного бізнесу. Навчальний рік факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу закінчується феєричним лекторієм від родини відомих і неймовірних українських рестораторів – Дмитра та Олени...

0

Наукова перемога!

Здобувачка вищої освіти спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» – переможниця Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт. 20-21 травня 2021 р. відбувся II етап Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт зі спеціальності «Готельно-ресторанна справа» на базі Одеської національної...

0

Інновації у гостинності

Кафедра готельно-ресторанної справи – активний учасник всеукраїнських наукових подій. 26 травня викладачі кафедри готельно-ресторанної справи долучились до участі у Всеукраїнській науково-практичній конференції в рамках святкування 75-річчя ЛДУФК «Інновації, гостинність, туризм: наука, освіта, практика». Конференція...

0

Менеджмент якості та харчової безпеки

Гостьовий лекторій від провідної аудиторки міжнародної компанії для здобувачів вищої освіти спеціальності «Готельно-ресторанна справа». Гостьовий online-лекторій для здобувачів вищої освіти спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» на тему: «Аудит – ефективний інструмент верифікації систем менеджменту якості...