Monthly Archive: Листопад 2022

0

Стратегії залучення гостей

Про маркетинг ресторанних послуг на науковому семінарі кафедри готельно-ресторанної справи.    На кафедрі готельно-ресторанної справи відбувся науковий семінар. Гостьовий спікер – Станіслав Григоренко, маркетолог закладів ресторанного господарства та сервісу доставки «Піца Хата».   Тема...

0

Триває стажування викладача кафедри готельно-ресторанної справи в Токійському університеті.

Триває стажування викладача кафедри готельно-ресторанної справи Світлани Ковальчук у Токійському університеті за програмою екстреної допомоги для науковців та здобувачів освіти, які знаходяться в групі ризику після вторгнення російської федерації на територію України.    З...

0

Сутність, зміст та історія розвитку PR

18 листопада 2022 р. відбулося відкрите лекційне заняття старшого викладача кафедри Собіна Олексія Владислаовоича з навчальної дисципліни «PR-технології та маркетинг в готельно-ресторанному господарстві» з використанням дистанційних технологій та інтерактивних інструментів для здобувачів спеціальності 241...

0

Наукове ком’юніті

Науковий семінар на кафедрі готельно-ресторанної справи від винного експерта і члена Асоціації сомельє України.    На кафедрі готельно-ресторанної справи відбувся науковий семінар від члена Асоціації сомельє України і винного експерта компанії «Укрімпорт Трейдінг» Сергія...

0

Формуємо професійну компетентність

Про особливості організації технологічного процесу у закладах ресторанного господарства дізналися здобувачі освіти спеціальності «Готельно-ресторанна справа» від фахівчині-практика. 10 листопада 2022 року в межах дисципліни «Технологія продукції ресторанного господарства» відбувся гостьовий лекторій у режимі відеоконференції...

0

Курс на якість!

Гостьовий лекторій до Всесвітнього дня якості на кафедрі готельно-ресторанної справи.    До Всесвітнього дня якості 10 листопада доцентка нащої кафедри і лекторка навчальної дисципліни «Управління якістю продукції та послуг в готельно-ресторанному господарстві» Наталія Петрівна...

0

На відеозв’язку – бартендер

Дуальна лекція для здобувачів освіти спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» з бартендером топових закладів ресторанного господарства.    У рамках вивчення навчальної дисципліни «Барна справа та організація роботи сомельє» лекторка, доцентка нашої кафедри Ольга Сергіївна Пушка...