Monthly Archive: Жовтень 2021

0

Реальні ресторанні кейси

Історія ресторанного успіху від роботодавців – нашим здобувачам вищої освіти спеціальності «Готельно-ресторанна справа».    Гостьовий лекторій для наших здобувачів вищої освіти спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» від роботодавців – кофаундерок мережі ресторанів Fiji Group Restaurants....

0

Висока відзнака

Подяками Міністерства освіти і науки України відзначені наші науково-педагогічні працівники. Подяками Міністерства освіти і науки України за багаторічну сумлінну працю, вагомий особистий внесок у підготовку висококваліфікованих спеціалістів та плідну науково-педагогічну діяльність нагороджені наші колеги...

0

Як відкрити ресторан

Заняття слухачів сертифікатної програми «Технології в готельно-ресторанному бізнесі» проходять в умовах реального бізнес-середовища.    Функціонування ресторанного бізнесу слухачі сертифікатної освітньої програми «Технології в готельно-ресторанному бізнесі» опановують в умовах реального бізнес-середовища.    Друге заняття відбулося...

0

Гостинна зустріч

Запрошуємо на День гостинності факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу. ПЕРЕЙТИ В ZOOM    Друзі, настав час розпочати шлях до своїх мрій та їх реалізації!   Сьогодні максимум знань, умінь і навичків допомагають підвищити вашу...

0

Міжнародний готельний бізнес

З відомими американськими готельєрами знайомляться здобувачі вищої освіти спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа».    27 жовтня 2021 р. відбулось відкрите лекційне заняття старшого викладача нашої кафедри Мирошник Юлії Анатоліївни з дисципліни «Міжнародний готельний бізнес» для...

0

Виїзні заняття

Крафтові технології вивчають наші здобувачі вищої освіти спеціальності «Готельно-ресторанна справа» в умовах кращих ресторанних підприємств з власними міні-броварнями.   У рамках вивчення дисципліни «Харчові міні-технології в закладах готельно-ресторанного господарства» відбулись виїзні лабораторні заняття для...

0

Світ кави

Стартувала сертифікатна освітня програма «Технології в готельно-ресторанному бізнесі».   В новому осінньому сезоні розпочала свою роботу сертифікатна освітня програма «Технології в готельно-ресторанному бізнесі», організатором якої є наша кафедра.    Перше вступне заняття відбулося в...

0

Тонкощі технології соусів

Технологічні аспекти приготування різних груп соусів вивчають здобувачі вищої освіти спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа».    19 жовтня відбулося відкрите лекційне заняття доцента нашої кафедри Оксани Миколаївни Кирпіченкової з навчальної дисципліна «Технологія продукції ресторанного господарства»,...

0

У кав’ярні онлайн

Практичні кейси від стейкхолдера – здобувачам вищої освіти спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа».   На он-лайн лекцію з дисципліни «Барна справа та організація роботи сомельє» до здобувачів вищої освіти третього курсу спеціальності 241 «Готельно- ресторанна...

0

Знайомство з засобами розміщення

Підприємства готельного господарства для лікування та відпочинку вивчають здобувачі вищої освіти спеціальності «Готельно-ресторанна справа».    13 жовтня відбулося відкрите лекційне заняття доцента нашої кафедри Абрамової Асьят Георгіївни з навчальної дисципліни «Готельна справа» з використанням...