Monthly Archive: Листопад 2020

0

In vino veritas

Про особливості дегустації вин дізналися слухачі сертифікатної програми «Технології в ресторанному господарстві» Тривають заняття сертифікатної освітньої програми «Технології в ресторанному господарстві». Про особливості дегустації вин і професію сомельє слухачі дізналися від професорки і професійної...

0

Гастрономічний привіт із Грузії

На кафедрі готельно-ресторанної справи відбувся освітній лекторій у режимі online. Студенти спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» долучилися до освітнього лекторію. На відеозв’язку у Zoom – випускник кафедри і су-шеф ресторану 5* готелю міжнародної мережі Le...

0

До питання харчової безпеки

Про управління харчовою безпекою у ресторанному бізнесі від міжнародного аудитора здобувачам спеціальності «Готельно-ресторанна справа». У рамках вивчення навчальної дисципліни «Управління якістю продукції та послуг в готельно-ресторанному господарстві» на кафедрі готельно-ресторанної справи відбувся гостьовий online-лекторій...

0

Хмарні технології в освіті

Викладачі кафедри готельно-ресторанної справи продовжують підвищувати кваліфікацію. Сьогодення вносить свої корективи в життя суспільства. Дистанційна освіта розглядається як якісно новий, прогресивний вид навчання, що виник на підставі ідеї відкритої освіти завдяки новим технологічним та...

0

Зустріч зі стейкхолдером

Як відкрити успішний ресторан дізналися студенти спеціальності «Готельно-ресторанна справа». Уже стало доброю традицією кафедри готельно-ресторанної справи зустріч здобувачів вищої освіти із Аліною Ізмайловою. Випускниця кафедри успішно керує мережею закладів ресторанного господарства «EuroCityFamily» (м. Костянтинівка),...

0

Кар’єрні можливості

Студенти спеціальності «Готельно-ресторанна справа» – учасники Ярмарку вакансій Career NUFT 2020. Студенти спеціальності «Готельно-ресторанна справа» у рамках Ярмарку вакансій Career NUFT 2020 зустрілися із провідним фахівцем сфери обслуговування  Іриною Магалецькою – керівником відділу навчання...

0

Висока відзнака

Голова студентської ради факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу відзначена Почесною грамотою.   18-го листопада в Голосіївській районній адміністрації м. Києва відбулася урочиста зустріч, приурочена до Міжнародного дня студента. Голова Голосіївської РДА Сергій Садовий урочисто...

0

Про HACCP для HoReCa

Підвищують кваліфікацію в сфері HoReCa викладачі кафедри готельно-ресторанної справи. Контроль за безпекою харчування для підприємств ресторанного господарства з 20 вересня 2019 року здійснюється за новими правилами. Зокрема, найважливішим нововведенням для операторів, які надають послуги...

0

Перший доктор філософії

Вперше на кафедрі готельно-ресторанної справи відбувся захист дисертації на здобуття наукового ступеня доктора філософії. 3 листопада вперше в Національному університеті харчових технологій відбувся захист дисертації на здобуття наукового ступеня доктора філософії (PhD) з галузі...