Monthly Archive: Квітень 2018

0

І кожен фініш – це, по суті, старт!

Відзвітувала студентська рада факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу. 17 квітня 2018 року відбулася звітно-виборча конференція студентського самоврядування факультету готельно-ресторанного та туристичного бізнесу за результатами роботи 2017-2018 навчального року. Конференцію відкрила голова студентської ради факультету...

0

Практичний досвід

На кафедрі готельно-ресторанної справи відбулось відкрите практичне заняття з дисципліни «Ресторанна справа». Важливим аспектом закріплення набутих знань студентами є практичні заняття. Для студентів 1 курсу спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» групи ГС-1-3 було проведено відкрите...

0

Перші успіхи в готельно-ресторанній справі

Студенти кафедри готельно-ресторанної справи презентували свої оригінальні ідеї щодо тематичного оформлення столів. Щорічно між групами студентів 1 курсу спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» освітнього ступеня «бакалавр», в рамках лабораторних занять з дисципліни «Ресторанна справа», проводиться...

0

Мотивація до навчання

Перше знайомство студентів спеціальності «Готельно-ресторанна справа» з індустрією гостинності. Студенти 1 і 2 курсів спеціальності «Готельно-ресторанна справа» разом з кураторами та викладачами кафедри Ларисою Шаран, Тетяною Голіковою і Оксаною Кирпіченковою відвідали один з провідних...

0

Відкрита лекція

На кафедрі готельно-ресторанної справи відбулося відкрите лекційне заняття з дисципліни «Кейтеринг», яке провела старший викладач Лариса Литвинець для магістрів спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» спеціалізації «Готельна і ресторанна справа». Згідно з робочою програмою навчальної дисципліни,...

0

Бережи своє здоров’я!

Кафедра безпеки життєдіяльності організувала лекцію для студентів спеціальності «Готельно-ресторанна справа» до Всесвітнього дня здоров’я. З нагоди Всесвітнього дня здоров’я та напередодні Всесвітнього дня охорони праці, за ініціативи викладачів кафедри безпеки життєдіяльності, до університету були...

0

Кавова історія

Таємниці приготування кави для слухачів сертифікатної програми «Технології в готельно-ресторанному бізнесі». Заняття для слухачів сертифікатної програми «Технології в готельно-ресторанному бізнесі» відбулося в умовах сучасного закладу ресторанного господарства, кафе-кулінарії «Merry Cook», з авторською кавовою картою...

0

Відкрите заняття

5 квітня 2018 р відповідно до плану змістового модулю асистентом кафедри готельно-ресторанної справи Ольгою Пушкою було проведено відкрите практичне заняття з дисципліни «Технологія продукції ресторанного господарства» у групі ГС-2-6 на тему «Визначення кількості відходів,...

0

Крафтове морозиво

Морозиво власного виробництва від слухачів сертифікатної програми «Технології в готельно-ресторанному бізнесі». Друге заняття для слухачів сертифікатної програми «Технології в готельно-ресторанному бізнесі» відбулося у форматі майстер-класу з технології морозива на кафедрі технології молока і молочних...